手もみらーめん 十八番（荻窪駅徒歩2分）

ニンニクと油の魅力に逆らう術なし

特製十八番（1,000円）

JR荻窪駅北口線路にほど近い、荻窪銀座商店街の一角にある手もみラーメン十八番。引き戸を開ける前からニンニクやニラの濃厚な香りに期待が高まる。店内はカウンターのみの活気のあるラーメン店だ。目の前の軽快な調理音、スタッフのかけ声を聞きながらラーメンを待つ時間がとても楽しい。厚めに張られた油を破るように箸を入れ、麺を持ち上げたときに漂うニンニクの香り、これを深夜に嗅ぐことの楽しさと言ったら・・・。具材は豚肉の他にネギやニラといった、ニンニクや油と相性の良いものばかり。そして油がスープにフタをするので、最後までアツアツ。

サイドメニューの餃子は、キャベツ、タマネギ、ニンニク、ニラと野菜が主役。手作りの皮との相性も抜群で人気。餃子6個（550円）

ねぎラーメン（850円）辛味をきかしたねぎが後味を爽やかに。

取材：2022年6月7日
再取材情報更新：2025年6月13日