麺屋 賢太郎(JR高円寺駅徒歩2分) | なみじゃない、杉並! -中央線あるあるPROJECT-

麺屋 賢太郎(JR高円寺駅徒歩2分)

麺屋 賢太郎(JR高円寺駅徒歩2分)

じんわり辛い、勝浦名物から着想を得た一杯

豪華うま具のせ勝浦式タンタン麺(890円)

豪華うま具のせ勝浦式タンタン麺(890円)

JR高円寺駅北口、裏路地にあるビル奥のテナントという見つけ難いロケーションながらも、数々のメディアに取り上げられた実力店、賢太郎。同じビルにはパフォーマンス調理が人気の天ぷら屋・天すけがある。
魚、鶏、豚の味わいをミックスした三刀流かさね味わい麺とストレートに豚骨を感じる塩とんこつ麺を筆頭に、定番メニューが並ぶ。名物の勝浦式タンタン麺のほか、ゆず塩そば、煮干背あぶら麺などの創作麺もあり、種類の豊富さに驚く。店主は麺屋 賢太郎を開店する前にも中野区でラーメン店を経営しており、長年のラーメン店の経営経験が隙のない味を作り出している。

麺屋 賢太郎
住所 杉並区高円寺北3-22-7プラザ高円寺1F奥
電話 080-1012-5970
営業時間 12:00〜13:30 18:00〜1:30
定休日 月曜

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※本記事に掲載している情報は2022年06月07日公開時点のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。