gmgm（高円寺駅徒歩3分）

アートのような焼きドーナツ

クリームチーズいちご×サフラワー（500円）（写真提供：gmgm）

2019年に高円寺にオープンした「gmgm（グムグム）」は、食用花（エディブルフラワー） をトッピングした美しいデコレーションが特長の焼きドーナツのお店。オーナーの油井さん夫妻が、花をもっと日常に感じてほしいと「お花×スイーツ」をテーマに店舗づくりをしている。
全粒粉やきび砂糖を使用した焼きドーナツはカロリー控えめながら、フルーツケーキの様にリッチな味わいだ。
店のインテリアへのこだわりも必見で、ドライフラワーが天井から溢れ、シャビーシックなインテリアが素敵。人気のお取り寄せは、ドライフラワーのスワッグ（リース状や花束状になったもの）がセットになったボックス。「贈り物をしたいときに、店舗やウェブページを覗いてほしいです。大切な方へのプレゼントにぜひ利用してほしい」というオーナーの言葉も納得、受け取った人が笑顔になれるドーナツが揃う。

ドーナツ6つとドライフラワーのミニスワッグ、コルクドライフラワーの入ったボックス（4,900円）（写真提供：gmgm）