手もみらーめん 十八番(荻窪駅徒歩2分)

手もみらーめん 十八番(荻窪駅徒歩2分)

ニンニクと油の魅力に逆らう術なし

特製十八番(850円)

特製十八番(900円)

荻窪駅北口、飲食店が多く立ち並ぶ商店街にある十八番。カウンターのみの活気のあるラーメン店だ。
丁寧に具材を炒めるところから作業は始まる。ラーメンを調理している音を聞きながらラーメンを待つ時間がとても楽しい。分厚く張られた油を破るように箸を入れ、麺を持ち上げたときに漂うニンニクの香り、これを深夜に嗅ぐことの楽しさと言ったら・・・。具材は豚肉の他にネギやニラといった、ニンニクや油と相性の良いものばかり。そして油がスープにフタをするので、最後までアツアツ。ちなみに、サイドメニューの餃子もニンニクたっぷりな逸品でこちらも人気だ。

手もみらーめん 十八番
住所 杉並区上荻1-4-10
電話 03-3393-3545
営業時間 18:00〜1:30
定休日 不定休

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※本記事に掲載している情報は2022年06月07日公開時点のものです。閲覧時点で情報が異なる場合がありますので、予めご了承ください。